正大股份通过引进国际先进的屠宰、分割生产工艺和设备，采用科学的全封闭式可视化监控体系，严格遵守各类防疫制度，对屠宰原材料、分割全过程和终端产品实行严格的监控和检验。公司生鲜猪肉质量保障的溯源系统建设已经实现通过各环节打码信息对产业链各环节进行追溯。